Халва

Вкуснейший восточный десерт, который имеет многовековую историю. Готовится из орехов, семечек, сахара и других продуктов. Речь пойдёт о всем известной сладости – халве.

Появилась халва в Иране ещё в 5 веке до н. э. и с того времени распространилась по всему миру.

А знаете ли вы, что это угощение очень полезно и способно благоприятно влиять на здоровье? Прочитайте статью, и узнайте больше о любимой сладости.

Виды халвы

Существует несколько вариантов этого десерта, который вы можете купить в Москве. Давайте подробнее разберёмся с каждым из них:

Подсолнечная. Это угощение наиболее популярно. Для его приготовления используют подсолнечные семечки, сахарный сироп и пенообразователь. Калорийность такого продукта на 100 г составляет примерно 523 ккал.
Арахисовая. Её состав схож с первым вариантом, но для приготовления используют измельчённый арахис. Этот вид десерта менее калориен: на 100 грамм приходится около 470 ккал.
Тахинная. Эта халва готовится из перемолотого кунжута. Именно ее готовили иранцы много веков назад. Помимо кунжута, в состав лакомства входят сладкий сироп или карамель, пенообразователь и другие продукты, для разнообразия вкусов. На 100 грамм этой халвы приходится примерно 516 килокалорий.

Полезные свойства восточной сладости

Ещё с древних времён было известно о пользе халвы для здоровья человека. Это действительно так. В состав сладости входит множество витаминов, минералов, а также жирные кислоты.

Витамин Е улучшает работу сердца и сосудов, витамины группы B укрепляют волосы и ногти, магний стабилизирует давление.
Халва из орехов или семян подсолнуха станет хорошей профилактикой онкологических заболеваний.
Кунжутная сладость способствует укреплению иммунитета, нормализует нервную систему, а также является профилактикой анемии.

Но, советуем заметить, что такое восточное угощение имеет высокую калорийность. Не стоит чрезмерно употреблять сладость в пищу, чтобы не навредить фигуре.

Как правильно выбрать халву и где найти её в Москве

Прежде чем купить лакомство в магазинах Москвы, в первую очередь обратите внимание на внешний вид, убедитесь в ее свежести и правильности приготовления.

Если хотите купить восточную сладость из подсолнечника, обратите внимание на консистенцию. В ней не должно быть лузги.
Поверхность халвы должна быть сухой. Если на ней выступают небольшие капельки, то смело можно сказать, что при производстве была допущена ошибка, или же было использовано чрезмерное количество семян.
Лакомство должно таять во рту, если оно липнет к зубам, то, скорее всего, производитель сэкономил на семенах или орехах, добавив больше карамели.

Если, живя в Москве, вы не знаете, где выбрать качественную халву, то купить её вы можете в интернет-магазине Eco-Eats.ru с доставкой на дом по городу.